4. Des exercices pour une vie saine
Dr Miyachi, vous nous avez fait l'honneur d'être conseiller pour Wii Fit Plus. Puis-je vous demander quel a été votre rôle exactement ?
J’ai collaboré à plusieurs parties de ce logiciel, mais mon rôle principal a consisté à diriger les combinaisons d’exercices conçues pour les utilisateurs ayant des objectifs précis tels que perdre du poids ou mieux dormir la nuit.
Vous voulez parler des Programmes Plus conçus pour répondre aux demandes précises de personnes souffrant de maux bien précis tels que le mal de dos ou la nuque raide ?
Tout à fait. Il s’agit du même type de service qu’un entraîneur donnerait dans un club de gym. Cependant, dans le cas de Wii Fit Plus, vous pouvez obtenir ce conseil chez vous et cela compte beaucoup selon moi.
Oui.
Et ce n’est pas tout. Ce qui pour moi représente un des aspects les plus intéressants du logiciel est le fait que lorsque vous montez sur la Wii Balance Board et que vous faites du sport, il calcule le nombre de calories que vous brûlez . De plus, ces résultats sont notés quotidiennement sur une courbe où les données sont compilées. Le corps humain ne ment pas. Ce que je veux dire, si vous brûlez plus de calories, une certaine quantité de graisse va disparaître et vous maigrirez. Par exemple, il va de soi que si vous brûlez 7 000 calories, vous perdrez environ 1kg.
Personne ne peut déroger à ce principe.
Personne ne peut y déroger. Vous aurez beau essayer de le discréditer, vous n'y parviendrez pas.
J’entends souvent les personnes enclines à prendre du poids dire : « Je grossis même en buvant un verre d’eau ! » (rires) C’est complètement faux, n’est-ce pas ?
C’est complètement faux.
Si votre apport en calories est trop important et que vous ne les brûlez pas...
Vous prenez du poids.
Autrement dit, pour perdre du poids, il faut réduire la quantité de calories ingérées et/ou augmenter le nombre de calories brûlées.
C’est exact. C’est pour cette raison que le fait d’avoir une courbe indiquant votre perte de poids ainsi que le nombre de calories brûlées représente un véritable moyen d’encourager l'utilisateur. En résumé, l'idée selon laquelle l'utilisateur puisse découvrir la raison pour laquelle il prend du poids tout en recevant des messages d’encouragement représente une approche vraiment nouvelle.
Vous avez accepté d'effectuer les mesures de l’intensité des exercices afin de nous permettre de calculer avec précision la quantité de calories brûlées en fonction des exercices.
Oui. L’Institut national de la santé et de la nutrition dispose d’une salle spéciale appelée chambre métabolique6 dans laquelle il est possible de mesurer l'intensité d'un exercice. Nous l'avons utilisée pour chaque exercice. 6 Ressemblant à une chambre d’hôtel hermétiquement close, une chambre métabolique est un appareil révolutionnaire permettant de mesurer sur le long terme la quantité d’énergie utilisée par les gens dans un environnement proche de la vie quotidienne. On l’appelle également le Compteur de calories humaines.
J’ai vu plusieurs vidéos de la manière dont on mesurait l’intensité d'un exercice par le passé. Quelqu’un portait un masque semblable à ceux des pilotes de chasse et courait sur un tapis roulant. Il haletait et cela ne semblait pas très agréable.
La raison pour laquelle ces personnes portaient des masques ressemblant à des pilotes de chasse était parce que leurs expirations étaient conservées dans un grand sac en vue d’être analysées. En mesurant la quantité d’oxygène dans le sac, ils pouvaient déterminer la quantité de graisse et de sucre utilisée et donc le nombre de kilocalories brûlées.
Ils mesuraient la quantité d’oxygène inhalée et utilisée par le corps, c’est ça ?
C’est bien ça. Cependant, avec ce masque, vous ne pouviez mesurer que quelques activités très basiques telles que la marche, la course et la bicyclette.
D’accord.
Par exemple, si vous demandiez aux sujets de s’allonger sur le ventre et de rester dans cette position ou de prendre des poses de yoga...
Le masque les gênait.
C’est certain. De plus, vous ne pouviez pas effectuer les exercices de manière naturelle et y prendre plaisir comme cela peut être le cas avec Wii Fit. La chambre métabolique de l’Institut national de la santé et de la nutrition mesurant 9 mètres sur 6, nous pouvons effectuer des mesures avec des gens comme s’ils jouaient dans leur salon.
En d’autres termes, vous pouvez obtenir des données bien plus réalistes.
C’est vrai.
Pourriez-vous nous décrire le fonctionnement de cette chambre ?
De l’air est insufflé dans la pièce au rythme de 60 litres par minute. Une fois dans la chambre, l’air que vous respirez est également absorbé à un rythme régulier. Ainsi, si vous faites du sport de manière intensive, la quantité d’oxygène diminue...
La concentration d’oxygène diminue et celle de dioxyde de carbone augmente.
Exactement. C’est ce changement qui nous permet de calculer l’énergie que vous consommez.
C’est ainsi que vous avez obtenu les données pour les exercices de Wii Fit Plus.
Nous ne nous sommes pas limités à Wii Fit Plus. Nous avons également recueilli des données pour les activités de Wii Fit et de Wii Sports.
Cela vous a pris deux mois pour mesurer toutes ces activités. Qu'avez-vous découvert ?
Deux ou trois études ont été publiées au Royaume-Uni et aux Etats-Unis pour lesquelles a été mesurée la consommation d'énergie en jouant à Wii Sports. Cependant la méthode utilisée pour effectuer ces mesures est différente de la nôtre et les évaluations de la concentration en oxygène étaient faibles. Elles étaient inférieures de 20 à 30 % aux nôtres. C’est parce que les mouvements des sujets étaient entravés pendant les exercices...
Le fait que leurs mouvements aient été entravés signifie qu’ils ne pouvaient pas s’exercer autant qu’ils auraient pu.
C’est bien ça.
Mais si vous jouez de manière plus naturelle et plus dynamique...
Dans la chambre métabolique, vous pouvez jouer de manière plus naturelle et plus dynamique et vous vous apercevez que même dans Wii Fit et Wii Sports, de nombreuses activités ont une valeur MET égale ou supérieure à 3.
MET est un terme dont nos lecteurs n'ont sûrement jamais entendu parler. Pourriez-vous nous expliquer ce que c'est ?
Bien sûr. Le MET est une unité permettant de mesurer l’intensité avec laquelle vous faites du sport ou vous vous déplacez. Rester immobile équivaut à 1 MET. Si vous faites du vélo, par exemple, vous utilisez 3 fois plus d’énergie, soit 3 MET. L’American Heart Association (association américaine pour la prévention du risque cardiaque) et mes recommandations d'exercices sportifs conseillent d’effectuer des activités de 3 MET et plus.
Vous dites donc qu’en mesurant les exercices de Wii Fit, vous avez découvert que bon nombre d’entre eux dépassaient les 3 MET. En d’autres termes, Wii Fit peut faire partie intégrante d’un mode de vie sain.
Tout à fait. Lorsque j’ai découvert que même dans Wii Fit et Wii Sports, de nombreux exercices dépassaient les 3 MET, cela a eu un effet significatif sur les gens en Europe et aux Etats-Unis. C’est pour cette raison que dans les manuels américains, un passage indiquera peut-être qu'en utilisant Wii Fit et Wii Sports, il est possible d'effectuer la quantité d’exercice recommandée.